FÁCIL Y RÁPIDA.
BUDINCITO DE LIMÓN AVENA y COCO.
CANTIDAD:1 unidad.
COCCIÓN : Microondas temperatura máxima,2 minutos.
INGREDIENTES:
3 cucharadas grandes de avena AVECON.
3 cucharadas de coco rallado.
1 huevo.
jugo de ½ limón
1 cdita de bicarbonato.
1 cuch. de azúcar.
Arándanos
Yogurt natural.
PROCEDIMIENTO:
En un bowl batir el huevo incorporar la avena AVECON, el coco, el bicarbonato y el jugo de limón. Mezclar bien!
Pasar la mezcla a una compotera o molde individual ( apto para microondas) enmantecada. Cubrir la mezcla con el azúcar. Tapar con un platito y llevar al microondas
Programar el mismo a temperatura máxima por dos minutos y listo!
Desmoldar y acompañar con arándanos y yogurt natural.
